Monday, July 5, 2010

KEK PISANG KUKUS

Weekend aritu bawak kek ni gi minum petang kat rumah mertua. Guna resepi sama dengan yang aritu jugak, kakak kat kampung ajar. Kejap sangat nak buatnye.


Sumber : kak ruby

Bahan-bahan :
  • 2 cawan tepung gandum
  • 2 sudu kecil soda bikarbonat
  • 3 biji telur
  • 1 cawan gula perang atau 1/2 cawan gula putih
  • 1 sudu kecil ovelet
  • 1/2 sudu kecil garam
  • 1 cawan minyak jagung (minyak masak pun boleh)
  • 1/2 cawan susu cair
  • 1/2 cawan susu pekat
  • 1 cawan pisang (lenyek)

Caranya :
  1. Ayak tepung gandum bersama soda.
  2. Blend telur, gula, ovelet & garam sampai kembang.
  3. Masukkan minyak, susu cair & susu pekat. Blend lagi sampai kembang.
  4. Masuk pisang dan blend lagi.
  5. Masukkan bahan yang diblend tadi dan kacau bersama tepung.
  6. Kukus selama 45 minit atau 1 jam.
**Masa kukus tutup loyang dengan aluminium foil supaya wap tak jatuh atas kek tu.

No comments:

Post a Comment

Related Posts with Thumbnails

IKLAN