Tuesday, June 1, 2010

Paprik Campur

Paprik ni dah penah buat sebelum ni..lauk senang all in 1 ni kerap la buat hikhik..
Resepi amik dari kak hana..



Bahan-bahan :

  • Udang segar
  • Sotong
  • Isi ayam
  • 4 ulas bawang merah - ditumbuk
  • 2 ulas bawang putih - ditumbuk
  • 1 biji bawang besar - dimayang
  • 2 batang serai - diketuk
  • beberapa helai daun limau purut
  • 2 biji tomato - dibelah 4
  • 5 biji cili padi - diketuk
  • Sayuran (bunga kobis, carrot, brokoli, babycorn, celery, kacang panjang/buncis)
  • Sedikit sos cili, sos tomato, kicap dan sos tiram
  • Garam dan gula secukup rasa

Caranya :

  1. Panaskan kuali. Tumis bawang merah, bawang putih dan cili padi tadi.
  2. Masukkan semua jenis sos tadi diikuti dengan ayam, udang dan sotong.
  3. Biarkan mendidih sekejap dan masukkan sedikit air.
  4. Masukkan serai, daun limau purut dan sayuran.
  5. Bila dah mendidih masukkan pula bawang besar dan tomato.
  6. Perasakan dengan garam dan gula.
  7. Semasa menghidang perahkan sedikit jus limau kasturi.
  8. Siap dah. Sedia untuk dimakan.





No comments:

Post a Comment

Related Posts with Thumbnails

IKLAN